Đông trùng hạ thảo khô sấy thăng hoa được khuyên là tốt nhất cho sức khỏe, vậy cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô như thế nào để hiệu quả nhất?
Nói về cách dùng nấm Đông trùng hạ thảo thì có rất nhiều, bạn có thể dùng để chế biến món ăn như một loại gia vị bổ dưỡng trong bữa ăn của bạn (nấu cháo, nấu súp, nấu lẫu, chưng với yến…). Nhiều người có sở thích uống 1 vài ly rượu hàng ngày thì có thể dùng Đông trùng hạ thảo để ngâm với rượu, hay ngâm Đông trùng mật ong để uống với nước ấm vào mỗi buổi sáng, thậm chí có người nhai sống trực tiếp loại thảo dược này thay vì chế biến.
NHƯNG
Nhiều nghiên cứu nhận định rằng cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô hiệu quả nhất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất đó chính là hãm với nước nóng như chúng ta dùng để pha trà và thưởng thức vậy.
Pha trà Đông trùng hạ thảo khô để thưởng thức là cách sử dụng tuyệt vời nhất. Photo by internet
Thảo dược Đông trùng được sử dụng và tiêu thụ thông qua chiết xuất từ toàn bộ quả thể hoặc sợi nấm. Các chất chiết xuất này được thiết kế để cung cấp một dạng cô đặc hơn của các chất dinh dưỡng glycon và các thành phần, hoạt chất lành mạnh có trong chất chiết xuất từ nấm. Chiết xuất từ quả thể nấm khô thường liên quan đến chiết xuất bằng nước nóng. Và khi pha trà Đông trùng hạ thảo thì sử dụng nước nóng là chuyện đương nhiên. Khi thảo dược Đông trùng được hãm với nước nóng về cơ bản nó sẽ phá vỡ chitin trong thành tế bào. Con người thiếu enzym cần thiết để phân hủy chitin. Vì vậy việc hãm với nước nóng là cần thiết để có thể lấy được chất dinh dưỡng từ quả thể nấm.
Quá trình hãm với nước nóng này kéo ra beta-glucans, các hợp chất hoạt động được giữ trong thành tế bào của nấm. Hơn nữa việc pha với nước nóng sẽ giúp các hoạt chất trong nấm được giải phóng ra bên ngoài nhanh chóng, điều đó chúng ta dễ nhận thấy qua mắt thường khi lúc chúng ta pha nấm với nước nóng thì nấm chuyển sang màu vàng đặc trưng cực kỳ nhanh, khi chúng ta thưởng thức các hoạt chất sẽ đi vào cơ thể và hấp thụ rất nhanh chóng. Và bạn có thể nhận thấy điều này nhanh chóng đó là khi cơ thể bạn đang mệt mỏi, bạn pha một ly trà Đông trùng hạ thảo để uống thì kết quả là cơ thể bạn được hồi phục rất nhanh, bạn sẽ cảm thấy khỏe lại ngay sau khi thưởng thức trà thảo dược này.
Cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô đã được sấy thăng hoa rất đơn giản, bạn chỉ cần cho khoảng 5 sợi nấm và hãm với 500ml nước nóng trong 5 phút là có thể thưởng thức được rồi.
Nhiều người thắc mắc rằng không biết nên hãm Đông trùng với nước nóng bao nhiêu độ là tốt nhất, thì lời khuyên dành cho bạn là hãm với nước nóng có nhiệt độ khoảng 70-80 độ C. Nhưng trong thực tế chúng ta không nhất thiết phải canh nước đạt ở ngưỡng nhiệt độ chính xác nhất, chỉ cần nước đu nóng để khi hãm Đông trùng nước chuyển sang màu vàng đặt trưng của trà là được.
Sử dụng Đông trùng hạ thảo khô dưới dạng trà. Photo by internet
Bạn có thể mua loại nấm thảo dược Đông trùng hạ thảo khô được sấy bằng công nghệ thăng hoa này của công ty TNHH Đầu Tư thương mại Hải Thương
Địa chỉ: Đường 1T1, A1/36, Ấp 1, X Vĩnh Lộc A, H Bình Chánh, Tp.HCM
Hotline – Zalo: 0399236853
Email: Ad.linhchihaithuong@gmail.com
Website: Cordyshop.vn